Урок 5. Биополимеры
Цель:
сформировать чёткое понимание термина «биополимеры», научиться отличать их от синтетических и искусственных полимеров, освоить классификацию биополимеров по структуре (регулярные и нерегулярные).
Оборудование:
учебник В. В. Пасечника «Биология. 10 класс» § 5 («Молекулярный уровень: общая характеристика»).
ХОД РАБОТЫ
Шаг 1. Отработка понятия «биополимеры»
Задание 1. Работа с учебником (параграф о биополимерах):
-
Найдите и выпишите определение термина «биополимеры».
-
Приведите 3 примера биополимеров, указав их биологическую роль (например: белки — строительная и ферментативная функции).
-
Заполните таблицу 1:
Таблица 1. Сравнение типов полимеров
| Тип полимера | Определение | Примеры | Где встречаются / применяются |
|---|---|---|---|
| Биополимеры | |||
| Искусственные полимеры | |||
| Синтетические полимеры |
Подсказки для заполнения:
-
Биополимеры — создаются природой, входят в состав живых организмов.
-
Искусственные полимеры — получают химической модификацией природных полимеров.
-
Синтетические полимеры — полностью синтезируются человеком.
Шаг 2. Классификация биополимеров по структуре
Задание 1. Дайте определения:
-
Регулярные биополимеры — это…
-
Нерегулярные биополимеры — это…
Задание 2. Распределите следующие вещества по группам, заполнив таблицу 2: белки, ДНК, РНК, крахмал, целлюлоза, гликоген.
Таблица 2. Классификация биополимеров
| Регулярные биополимеры | Нерегулярные биополимеры |
|---|---|
Обоснуйте выбор для каждого вещества (1–2 предложения). Например: Крахмал — регулярный биополимер, так как состоит из повторяющихся остатков глюкозы.
Шаг 3. Анализ углеводов как биополимеров
Используя учебник, ответьте на вопросы:
-
Какие углеводы относятся к биополимерам? Приведите 3 примера.
-
Из каких мономеров состоят эти полисахариды? Заполните таблицу 3:
Таблица 3. Характеристика полисахаридов
| Полисахарид | Мономер | Где встречается в природе | Основная биологическая функция |
|---|---|---|---|
| Крахмал | |||
| Целлюлоза | |||
| Гликоген |
- Почему моносахариды (глюкоза, фруктоза) и дисахариды (сахароза, лактоза) не являются биополимерами? Кратко объясните (2–3 предложения).
Шаг 4. Закрепление материала
Задание. Составьте короткий (5–7 предложений) ответ на вопрос: «Почему биополимеры важны для живых организмов?».
В ответе используйте следующие термины: полимер, мономер, регулярный, нерегулярный, углеводы, белки, нуклеиновые кислоты.
Пример начала: «Биополимеры — это природные полимеры, состоящие из мономерных звеньев. Они бывают регулярными (например, полисахариды) и нерегулярными (белки, нуклеиновые кислоты)…»
Шаг 5. Самопроверка
Проверьте себя по критериям:
-
Дано точное определение биополимеров (совпадает с учебником).
-
Верно заполнена таблица сравнения типов полимеров (био-, искусственные, синтетические).
-
Правильно распределены вещества на регулярные и нерегулярные биополимеры с обоснованием.
-
Заполнена таблица по полисахаридам (крахмал, целлюлоза, гликоген) без ошибок.
-
Дано корректное объяснение, почему моно- и дисахариды не являются биополимерами.
-
В итоговом ответе использованы все требуемые термины, раскрыта важность биополимеров.
Если по какому-то пункту оценка ниже 80 %, вернитесь к соответствующему разделу учебника и повторите материал.
Итог: после выполнения работы вы:
-
чётко понимаете, что такое биополимеры и чем они отличаются от искусственных и синтетических полимеров;
-
умеете классифицировать биополимеры на регулярные и нерегулярные;
-
знаете примеры биополимеров среди углеводов и их роль в живых организмах;
-
можете обоснованно объяснить, почему не все углеводы являются биополимерами.